Kansanravitsemus

ECTS credits: 5
Course is open: No
Enrollment begun: 02.02.2018
Enrollment ended: 19.03.2018
Link to enrollment: Click to open
Studies begun: 19.03.2018
Studies ended: 31.05.2018
Academy: University of Helsinki Open University
Language: Finnish
Themes: Agriculture, Organisms, Well-being, Culture, Natural products and materials, Food and nutrition, Environment

Opintojakson tavoitteena on mm. oppia ymmärtämään ravitsemustieteen ja ruoankäytön historiaa sekä selittää, miten tutkitaan ravinnon ja terveyden välisiä yhteyksiä. Lisäksi tutustutaan yksilöiden ja yhteisöjen ruoankäyttöön vaikuttaviin tekijöihin.