Ruokahävikki

ECTS credits: 2
Course is open: No
Enrollment begun: 09.09.2021
Enrollment ended: 21.03.2022
Link to enrollment: Click to open
Studies begun: 28.03.2022
Studies ended: 30.04.2022
Academy: Seinäjoki University of Applied Sciences
Language: Finnish
Themes: Life cycle management, Legislation, Food and nutrition, Economy and business

Opintojaksolla arvioidaan mm. ruokahävikkiin liittyviä tekijöitä sekä tunnistetaan ruokahävikkiin liittyviä taloudellisia mahdollisuuksia sekä rajoitteita työelämässä. Lisäksi opintojaksolla käsitellään ruokahävikkiin liittyvien lainsäädännöllisten tekijöitä.